পুরুষের তুলনায় নারীর বেশি আয়রন প্রয়োজন পড়ে। কারণ শারীরিক গঠনগত কারণেই এর ঘাটতি পূরণ করতে কেবল সাপ্লিমেন্ট খেলেই চলে না। বরং প্রতিদিন পাতে রাখতে হয় এমন কিছু খাবার, যা আয়রনের অভাব পূরণ করতে পারে। তাই সকালের নাস্তায় এমন কিছু রাখুন যাতে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়।
ঋতুস্রাবের পর শরীরে আয়রনের ঘাটতি হয় অনেকেরই। রক্ত স্বল্পতার কারণে আপনার শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে। এর মূল কারণ হচ্ছে—বড় শারীরিক সমস্যা অ্যানিমিয়া বা রক্ত স্বল্পতা। বহু নারীই এ সমস্যায় ভুগে থাকেন। অপুষ্টিকর খাবার যেমন এর কারণ, তেমনই এর অন্যতম বড় কারণ নারীর শরীরে আয়রনের প্রয়োজনীয়তা।
প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের যেখানে প্রতি দিন ৮ মিলিগ্রাম আয়রনের প্রয়োজন, সেখানে একজন প্রাপ্তবয়স্ক নারীর শরীরে প্রতি দিন আয়রন প্রয়োজন ১৮ মিলিগ্রাম। ঋতুচক্রের কারণেও নারীর শরীরে আয়রন বেশি জরুরি। প্রতি মাসে শরীর থেকে যে পরিমাণে রক্তক্ষরণ হয়, তাতে আয়রনের ঘাটতি দেখা দেয় অনেকের ক্ষেত্রেই। এই ঘাটতি মেটানোর জন্যই আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত।
সে জন্য ওটস-চিয়া বীজ খান। এক কাপের মতো ওটস শুকনো খোলা হালকা নেড়ে নিয়ে তার সঙ্গে চিয়া বীজ, দুধ, ম্যাপেল সিরাপ বা মধু মিশিয়ে একটি জারে ভরে রাখুন। এতে ৪-৫টি কাঠবাদাম, আখরোট, সূর্যমুখীর বীজ, তিসির বীজ মিশিয়ে নিন। বাদাম ও বীজ মেশানো এই ওটস সারা রাত ফ্রিজে রেখে সকালের খান। এটি নিয়মিত খেলে শরীরে আয়রনের পাশাপাশি অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজের চাহিদাও পূরণ হবে।
